Dut Kurutma Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Dut Kurutma Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut kurutma özellikle Akdeniz Bölgesi kadınlarının tercih ettiği bir dut saklama şeklidir. Dutun en çok kullanılma şekli onunla pekmez yapmaktır. İkinci bir şekli ise pestil yapmaktır. Üçüncü şekli ise aşağıda bahsedeceğimiz kurutma şeklidir. Dut kurutması yapılmasının bazı nedenleri vardır. Bu nedenler şu şekilde sıralanabilir.

Saklama süresini uzatmak: Dut toplandığı andan itibaren hemen kararan bir meyvedir. Bu arada bazı dutlar zaten renk olarak siyahtır. Ayrıca kırmızı ve bordo türleri de vardır. Ama hangisi olursa olsun saklama süresi buzdolabına dahi koysanız 3 günü geçmez. Bu nedenle toplama süresinden sonra daha sonraki aylara mevsimlere kalsın istiyorsanız dut kurutma ile dutu uzun süre saklayabilir ve istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Ekonomik gelir sağlamak: Türkiye ortalamasına göre iyi bir gelir kapısıdır. Dut yetiştirme alanı olarak genellikle bir bölgede toplanmamıştır. Türkiye'nin dört bir yanında yetişse de en çok Akdeniz Bölgesi tarımına uygundur. Ayrıca güneşlenme süresinin fazla olması sebebiyle kurutmaya da gayet müsait bir iklimi vardır. Bu yüzden çoğu kişi başka tarım yapsa da dut kurutma işiyle ek gelir sağlamış olurlar.

Faydası: Kuru dutun saymakla bitmeyecek birçok faydası vardır. Kalbe iyi gelir, antioksidan özelliği taşır, yüksek oranda C vitamini içerir, beyin fonksiyonlarını geliştirir, cildi gözeneklerinden ayırarak parlatır, mideye iyi gelir, bağırsakların iyi çalışmasına destek olur ve daha birçok faydası vardır. Ayrıca çok yüksek kalsiyum içerir. Bir avuç dut kurusu ile günlük kalsiyum ihtiyacınızın yüzde 10'unu karşılayabilirsiniz.

Dut kurutma yaparken dikkat edilmesi gereken bazı konular vardır. Bunlardan bazıları şunlardır:
  • Direkt güneş ışığı yerine gölgede kurutma yapılmalıdır. Aksi taktirde ürün yanabilir.
  • Nemli havalarda kurutma yapılmamalıdır. Aksi taktirde ürün bozulabilir.
  • Ürün toplandıktan hemen sonra kurutma yapılmalıdır. Aksi taktirde ürünün verimi düşer.
  • Kurutma yapmadan önce çürükler ayrılmalı ve kurt olup olmamasına dikkat edilmelidir.
  • Kurutma yapmadan önce dutlar yıkanmalı ve süzgeçten geçirilerek iyice kurulanmalıdır.
  • Dutlar tozdan uzak bir bölgede kurumaya bırakılmalıdır.

Dut Kurutma Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Dut Kaç Kaloridir?

Dut Kaç Kaloridir?

Popüler İçerikler

Dut Besin Değeri?

Dut Besin Değeri?

Editörün Seçtiği

Dut Nasıl Kurutulur?

Dut Nasıl Kurutulur?

İlginizi Çekebilir

Dut Kaç Kalori?

Dut Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Dut Ağacı Özellikleri ve Türleri

Dut Ağacı Özellikleri ve Türleri

Beyaz Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Dut Kurusu Faydaları ve Kullanımı

Dut Kurusu Faydaları ve Kullanımı

Dut Kurutma Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Kurutma Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Egzama Dut Kurusu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Egzama Dut Kurusu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Dut Yetiştiriciliği

Dut Yetiştiriciliği

Güncel

Dut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Dut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Karadut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Karadut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Urmu Dut Türleri ve Özellikleri

Urmu Dut Türleri ve Özellikleri

Dut Çeşitleri Nelerdir?

Dut Çeşitleri Nelerdir?

Kara Dut Tarifi ve Malzemeleri

Kara Dut Tarifi ve Malzemeleri

İbrahim Saraçoğlu Dut Kürü

İbrahim Saraçoğlu Dut Kürü

Beyaz Dut Türleri ve Özellikleri

Beyaz Dut Türleri ve Özellikleri

Dutun Faydaları ve Kullanımı

Dutun Faydaları ve Kullanımı

Dut Kurusu Neye İyi Gelir?

Dut Kurusu Neye İyi Gelir?

Dut Aşısı Bakımı ve Ekimi

Dut Aşısı Bakımı ve Ekimi

Kırmızı Dut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kırmızı Dut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Sirkesinin Faydaları ve Kullanımı

Dut Sirkesinin Faydaları ve Kullanımı

Beyaz Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Dut Türleri ve Özellikleri

Siyah Dut Türleri ve Özellikleri

Beyaz Dutun Faydaları ve Kullanımı

Beyaz Dutun Faydaları ve Kullanımı

Dut Yaprağı Çayı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Yaprağı Çayı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Kurusu Besin Değeri?

Dut Kurusu Besin Değeri?

Kuru Dut Faydaları ve Kullanımı

Kuru Dut Faydaları ve Kullanımı

Dut Yaprağı Türleri ve Özellikleri

Dut Yaprağı Türleri ve Özellikleri

Dut Şurubu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Şurubu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6