Dut Yetiştiriciliği, Latince Morus adıyla bilinen dut meyvesi, kuzey yarım kürenin ılıman iklim kuşaklarında yetişir. Ülkemiz iklim ve coğrafyasına uygun dut türleri beyaz dut, kara dut, kırmızı dut ve mor dut olmak üzere dört çeşittir. Meyvecilik kültürü çok eski olan ülkemizde maalesef dut yetiştiriciliği yeterli seviyede değildir. Meyve kalitesi bakımından oldukça üstün özelliklere sahip olmasına rağmen dut ağaçları kerestesinden yararlanmak için kesilerek yok edilmeye yüz tutmuştur. Günümüzden kırk yıl önce ülkemizde yaklaşık beş milyon dut ağacı ve bu ağaçlara ait 100.00 ton meyve üretilirken, şimdilerde bu üretim 2,5 milyon ağaç ve 50.000 ton meyve olarak gerçekleşmektedir.
Hangi bölgelerimizde dut yetiştirilebilir?
Ülkemizde dut üretiminin yoğun olduğu bölgeler Ankara, Malatya, Erzincan, Ordu, Erzurum, Kahramanmaraş ve Kayseri olarak bilinmektedir. Dut meyvesi taze olarak tüketilirken aynı zamanda kurutularak değerli bir besin kaynağı elde edilir. Özellikle küçük çocukların severek tükettikleri kuru dut önemli besin öğelerini içeriğinde barındırdığından çocuk gelişiminde önemli bir etkisi olacaktır.
Dut yöreden yöreye değişkenlik gösteren kullanım şekilleri vardır. Pekmez, pestil, dut ezmesi, reçel, dutlu dondurma, dut pekmezine bandırılmış ceviz, sirke, hatta ispirto üretiminde bile kullanılmaktadır. Dut lezzetli olduğu kadar da dayanıksız bir meyve olduğundan muhafazası ve depolanması oldukça maliyetlidir. Bu nedenle hasat dönemi kısa sürelidir. Dut çeşitleri içinde en dayanıklısı karadut olduğundan genel olarak endüstriyel üretimde karadut tercih edilir.
Dut nasıl yetiştirilecek toprak ve iklim nasıl olmalıdır?
Dut ülkemizin her tarafında yetişebilir, fakat sıcak ve ılık bölgelerde daha iri ve lezzetli olur. Dut ağacı toprak seçici özelliği fazla olmamakla birlikte daha verimli olması için toprağı tınlı, kumlu yada karışık, olabilir. Toprağı 6-7 ph değeri civarında olmalıdır. Dut fidanının dikildiği yerde toprak suyu yüzeye yakın olmamalıdır.
Dut fidanı dikilecek toprağın işlenmesi,
Ekilecek bölgenin su kaynakları yeterli ise yarı örtülü yada örtülü sistem kullanılabilir. Sistemi belirlemek için iklim koşulları değerlendirilir. Soğuk bölgelerde sera imkanlarından yararlanılabilir. Bakımı kolay olan dut fidanlığı özellikle kapalı sistemlerde yetiştiriliyor ise yabani ot ile mücadele yapılmalıdır. Baharın ve sonbaharda ağaç dipleri işlenmeli toprağın havalanması sağlanmalıdır. Böceklenmeye karşı ilaçlama yapılmalı fakat genç bahçelerde ilaçlama yapar iken uzman yardımı almak gerekir. Aksi durumda ağaç kuruyabilir.
Dut ağacının sulanması,
Dut ağaçları suyu sever, toprağının sürekli nemli olmasında fayda vardır, ağaç sulandıkça meyvesi yüzde elli oranında daha lezzetli ve fazla olacaktır. Özellikle kurak bölgelerde yetiştirilen dut ağaçlarının toprak neminin korunması için tedbirler alınmalı, bu tedbirler ağaç dibine yapılacak ağaç kökünü çevreleyen havuz tekniği şeklinde olmalıdır.
Dut ağacının gübrelenmesi,
İyi gelişmiş bir dut ağacı elde etmek, ürün verimini artırmak için potaslı, fosfatlı ve azotlu kimyevi gübrelerin verilmesinde sakınca yoktur, esasen ağaca verilecek gübrenin türünü belirlemek için ekim yapılacak toprağın ve dut yaprağının analizini yaptırmak gerekir. Gübreleme işlemleri yıl içinde ilkbahar yaz ve sonbahar olmak üzere üç seferde verilmesi faydalı olacaktır.
Dut ağacı budama ve bakım,
Dikili dut fidanları kural olarak meyve vermeye başladığında budama işlemine başlanır, budama işlemleri sonbaharda yapılır, budama işleminde sağlıklı sürgünlerin uzamasına imkan sağlanarak ağacın bodur kalmasına neden olunmamalıdır. Kırmızı ve beyaz dut uzun sürgün vermekte, karadut ise kısa sürgünler vermekte olduğundan budama işleme kısa ağaçları uzun uzun ağaçları kısa gösterecek şekilde yapılmalıdır.
Dut hasatı,
Dut meyveleri olgunlaştığında dut ağacı altına temiz bir örtü serilir. Ağaç dalları sallanarak dutları yere dökülmesi sağlanır. Ağaç dallarına sopa ile vurulmamalıdır. Özellikle karadut türünün sapları sağlam olduğundan bu şekilde hasat yapılamayabilir. Bu durumda elle hasat yapılması gerekir. Kurutmalık dutlar ise ağaç dalında kuruması beklenir ve kuruduktan sonra hasat edilir.
Son Güncelleme : 06.06.2023 19:11:20
Dut Yetiştiriciliği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Dut Yetiştiriciliği"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Rüyada Beyaz Dut Görmek
Rüyada beyaz dut görmek, büyük kararlar alınacağına işaret eder. Rüyayı gören kişinin büyük bir adımlar atacağına ve attığı bu adımların iş ile alakalı olduğuna yorumlanır. Yapılacak olan bir iş anlaşmasının sonucunun hayırlı olacağına ve bu anla...
Rüyada Dut Ağacı Görmek
Rüyada Dut Ağacı Görmek, rüyasında dut ağacı gören kişi, gönül ferahlığına, hayat nimetlerinin bolluğuna, bereketinin artışına ve uzun bir hayat sürmeye rivayet edilir. Bu rüya problemlerin nihai bulacağının habercisidir ve rüya sahibi amaçlı hayırlı...
Rüyada Dut Toplamak
Rüyada dut toplamak, rüya bilinç altındaki duygu ve düşüncelerin uyku halindeki durumudur. Görülen rüyalarda önemli olan, rüyayı hayra yormaktır. Hemen hemen tüm insanlar rüya görür ve gördüğü rüyayı alim ya da rüya tabircileriyle paylaşarak, rüya ...
Rüyada Dut Yemek
Rüyada dut yemek, rüya sahibinin çektiği geçim sıkıntısının sona ermesine, iş yaşamında başarılarına engel olan sorunların bitmesine, aile yaşamındaki problemlerin, huzursuzlukların son bulmasına, arkadaş çevresindeki sıkıntıların bitmesine tabir edi...
Rüyada Kuru Dut Görmek
Rüyada kuru dut görmek, maddi sorumluluğa ve borçlara işaret eder. Rüyayı gören kişinin eğer unuttuğu borcu varsa kısa zamanda ödemesi aksi halde başına bu borç yüzünden bazı sıkıntılar geleceğine işaret eder. Eğer kişinin borcu yoksa biri borç ve...
Dut Nasıl Kurutulur
Dut Nasıl Kurutulur, Kurutma işlemi bir kaç şekilde yapılabilir. Güneşte kurutulabilir ya da meyveler ipe dizilerek kurutma işlemi yapılabilir. Dut kurutma işlemi dutun fazla olduğu bölgelerde tercih edilir. Ayrıca dut kurusu tatlı krizlerine karşı d...
Dut Ağacı
Dut Ağacı; Nisan ve mayıs aylarında yeşilimsi olan renkli çiçekler açan 3-15 m boyunda, tek evcikli olan bir ağaçtır. Ana vatanı Çin’dir. Gövde silindirik, dik ve kalın, kabuk çatlaklı ve gri ve kahve renklidir. Yaprakları saplı, iki sıra üstüne dizi...
Dut Suyu
Dut Suyu, dut lezzeti ve besleyici özellikten dolayı dünya genelinde çok yaygın olarak tüketilmektedir. 4-5 metreye varan ağaçlarda yetişir ve fazladan ılıman iklimleri sever. Yoğun olarak Asya, Afrika ve Amerika kıtalarında yetişmektedir. Dut biçimd...
Hamilelikte Dut Kurusu
Hamilelikte Dut Kurusu, Kuru dut çok yararlıdır özellikle de hamile olan kadınlar çok tüketmelidir,hamilelere doğal yoldan kurutulmuş kuru dutun faydaları sıralamakla bitmez. Taze yada kuru dutun içinde çok çeşitli organik asitler var pektin vede şek...
Rüyada Kırmızı Dut Görmek
Rüyada kırmızı dut görmek, gelecekte bizi bekleyen hayırlı olayların bir işaretidir. Kırmızı canlılık, hareket, yaşam ve eğlenceyi temsil eden bir renktir. Dutun üzerindeki bol tohumlu yapı bu güzelliklerin dallanıp budaklanarak hayatınızın her alanı...
Dut Çeşitleri
Dut Çeşitleri, Dut çeşitleri, genel olarak dünya genelinde kuzey yarım küre de bir çok ülkede yetiştiriciliği yapılmaktadır. Dut ağacı bir çok alanda ekonomi değer olarak kullanılmaktadır. Maddi getirisi yüksek olan dut ağacının yaprağından meyv...
Urmu Dut
Urmu dut; Ekşi Kara Dutu olarak da bilinen Urmu Dutu bitkisi; ağaç formunda, kışın yaprağını döken bir üzümsü meyve türüdür. Ayrıca Moğol dutu olarak da bilinen Urmu dutunun, yetişmiş olanlarının boyu sekiz ile on metreye kadar ulaşmaktadır. Bu bitki...
Rüyada Beyaz Dut Görmek
Rüyada Dut Ağacı Görmek
Rüyada Dut Toplamak
Rüyada Dut Yemek
Rüyada Kuru Dut Görmek
Dut Nasıl Kurutulur
Dut Ağacı
Dut Suyu
Hamilelikte Dut Kurusu
Rüyada Kırmızı Dut Görmek
Dut Çeşitleri
Urmu Dut
Dut Şurubu
Dut Tohumu
Dut Ağacı Yetiştiriciliği
Dut Sirkesinin Faydaları
Dut Aşısı
Dut Pestili
Rüyada Beyaz Dut Yemek
Dut Pekmezinin Faydaları
Kırmızı Dut
Kuru Dut Faydaları
Kuru Dut Reçeli
Dut Kurusu
Dut
Kuru Dut Kalori
Rüyada Siyah Dut Yemek
Dut Kaç Kalori
Rüyada Dut Görmek
İbrahim Saraçoğlu Dut Kürü
Popüler İçerik
Dut Şurubu
Dut şurubu, ülkemizde özellikle İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde çokça yetişen duttan elde edilen ve sayılmakla bitmeyecek kadar çok faydası bu...
Dut Tohumu
Dut tohumu, dut güzel bir meyve olmasına rağmen dut yetiştirmek çok zahmet ve emek gerektirmektedir. Dut bildiğiniz yada gördüğünüz gibi yetiştikten ...
Dut Ağacı Yetiştiriciliği
Dut ağacı yetiştiriciliği, ipekböcekçiliği yapmak isteyen kişilerin besin maddesi arayışları doğrultusunda giriştiği bir alandır. İpekböcekçiliği işin...
Dut Sirkesinin Faydaları
Dut sirkesi faydaları, Dut sirkesi doğal şifa olarak bilinmektedir.Oldukça faydalıdır ve birçok hastalığa iyi gelmektedir. Dut sirkesi dozunda ve bili...
Dut Aşısı
Dut aşısı, bahar geldiğinde dut ağaçlarına su yürümeye başladığı zaman kalem ve yarma aşılar yapılmaktadır. Ağaçlara yaprak aşısı ise altıncı aydan ba...
Dut Pestili
Dut Pestili, Eskiden kışın tüketmek üzere yaz aylarında yetişen meyvelerden yapılan pestiller kurutulur ve soğuk aylarda insanlar enerji ihtiyacını on...
Rüyada Beyaz Dut Yemek
Rüyada Beyaz Dut Yemek, Bol ve bereketli kazanca, güçlü maneviyata, beden sıhhatine, geçim darlığından kurtulmaya, rüya sahibinin başarılarına sorun t...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Haziran - 2023
