Dut ağacı, Nisan ve Mayıs aylarında yeşilimsi renkte çiçekler açan, 3-15 metre boyunda, tek evcikli bir ağaçtır. Ana vatanı Çin'dir. Gövdesi silindirik, dik ve kalın olup, kabuğu çatlaklı ve gri ile kahverengi renktedir. Yaprakları saplı, iki sıra üstüne dizilmiş, tabanı yuvarlak ya da kalp biçimindedir ve üst yüzü koyu, alt yüzü ise daha açık yeşil renklidir. Kenar kısımları dişlidir. Çiçekler, tek cinsli yaprakların koltuğunda ve saplı durumlar oluştururlar. Erkek çiçekler uzun silindirik gruplar şeklindedir. Dişi çiçekler oval ya da toparlakça şekildedir.

Yenilen meyve, dişi durumdaki çiçeklerin, çiçek örtü yapraklarının etlenmesiyle oluşan bileşik bir meyvedir. Dut odunu, morin maddesinin bulunmasından dolayı sarı bir renk almıştır. Dayanıklı olduğundan tarım araçları, takunya ve benzeri eşyaların yapımında kullanılır. Dut ağacının cinsleri, uzun süreden beri meyveleri tüketilen veya ipek böcekçiliği için yetiştirilen türlerdir. Birkaç cinsi ve bazı bahçe formları park ve bahçelerde süs bitkisi olarak da yetiştirilmektedir.

Dut ağacı, kışın fazla soğuk olmayan ve derin toprağı bulunan bölgelerde iyi sonuç verir. Tohumla üretilir. Tohumları taze iken sarı ve parlak renkte olup kolayca çimlenirler. İlkbaharda bu tohumlar serpme veya sıra şeklinde ekilir. Üzerleri hafifçe örtülür. Yaz mevsiminde sulama ve çapalama yapılır. Dut fidanlarına göz aşısı yapılır.