Siyah Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Siyah Dut Pekmezi Tarifi ve Malzemeleri

Siyah dut pekmezi, Bağışıklık sisteminin güçlendirdiği gibi birçok hastalığa da iyi gelmektedir. Siyah dut en bol olduğu mevsim olan temmuz ve eylül ayında bol miktarda bulunmaktadır. Sizde evde siyah dut pekmezini kolaylıkla yapabilirsiniz. Kışın kendiniz ve Çocuklarınızla birlikte yemek için muhafaza edebilirsiniz. Siyah dut pekmezi yaparken dikkat edilecek en önemli unsur, siyah dutun lekesinin çıkmıyor olmasıdır. Siyah dut pekmezi yaparken sıkılması gerektiği için sıkma esnasında ona uygun kıyafetler kullanıp mağdur olmayın. Karadut pekmezi doğal ortamda güneş altında olgunlaştırıldığı için bir hafta sürmektedir. Siyah dut pekmezi yaparken uygun bir ortam hazırlandıktan sonra hazırlanma aşaması şöyledir,


Siyah dut pekmezi nasıl yapılır?


Mevsiminde taze olarak toplanan veya satın alınan siyah dut öncelikle güzel bir şekilde ayıklanır ve yıkanır. Siyah dut yıkanırken hassas davranın ve olabildiğince suyunun akmamasına özen gösterin. Tamamen süzülen siyah dutları saçlarından ayırın. Derin bir tencere içerisine koyun bir miktar su ilave ederek ocağa alın. Tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak güzelce pişirin. Piştikten sonra bir süzgeç yardımıyla süzün. İsterseniz kendi haline bırakarak yavaş yavaş süzülmesini bekleyebilirsiniz. Dilerseniz de eliniz veya tahta kaşık yardımıyla bu süreci hızlandırabilirsiniz. Üst kısımda kalan posanın tamamen ezilmiş olmasına dikkat edin. Posasını ayırın ve çöpe atın. Elde ettiğiniz suyu geniş bir tepsiye dökün. Üzerine gererek bir tülbent örterek dış etkenlerden koruyun. Güneşe direk maruz kalacak bir şekilde koyun. Koyulaşıncaya kadar güneş altında bekletin. Yağmur ve su girmemesi e dikkat edin. Çam kavanozlara koyarak buzdolabında muhafaza edin. Siyah dut pekmezini tüketirken ıslak kaşık kullanmayın ve su ile temas ettirmeyin. Bu siyah dut pekmezinin ekşimesine neden olur.

Siyah dut pekmezi faydaları, Siyah dut pekmezi çok önemli bir antioksidandır. İçeriğinde bol miktarda C, E, K vitamini içermektedir. Sodyum, potasyum, demir, bakır, magnezyum, selenyum, manganez ve çinko gibi mineraller içermektedir. Bunun dışında siyah dut pekmezinin yararlı olduğu rahatsızlıklar şunlardır.
  • Hemoroid,
  • Dizanteri,
  • Anemi,
  • Kanser,
  • Cilt sağlığına iyi gelmektedir.

Siyah Dut Pekmezi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Dut Pekmezi Kaç Kalori?

Dut Pekmezi Kaç Kalori?

Dut Yetiştiriciliği

Dut Yetiştiriciliği

Dut Aşısı Bakımı ve Ekimi

Dut Aşısı Bakımı ve Ekimi

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Dut Pestili Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Pestili Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Siyah Dut Türleri ve Özellikleri

Siyah Dut Türleri ve Özellikleri

Dut Faydaları Nelerdir?

Dut Faydaları Nelerdir?

Dut Suyu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Suyu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Besin Değeri?

Dut Besin Değeri?

Güncel

Dut Ağacı Yetiştiriciliği ve Bakımı

Dut Ağacı Yetiştiriciliği ve Bakımı

Güncel

Dut Sirkesinin Faydaları ve Kullanımı

Dut Sirkesinin Faydaları ve Kullanımı

Güncel

Kuru Dutun Faydaları ve Kullanımı

Kuru Dutun Faydaları ve Kullanımı

Dut Kurusu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Kurusu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Ağacı Türleri ve Özellikleri

Dut Ağacı Türleri ve Özellikleri

Dut Kurusu Kaç Kalori?

Dut Kurusu Kaç Kalori?

Dut Bahçesi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Dut Bahçesi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Dut Kurusu Faydaları ve Kullanımı

Dut Kurusu Faydaları ve Kullanımı

Dut Kaç Kalori?

Dut Kaç Kalori?

Dut Nasıl Kurutulur?

Dut Nasıl Kurutulur?

Dut Kurusu Besin Değeri?

Dut Kurusu Besin Değeri?

Urmu Dut Türleri ve Özellikleri

Urmu Dut Türleri ve Özellikleri

Dut Kürü Tarifi ve Malzemeleri

Dut Kürü Tarifi ve Malzemeleri

Dut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Dut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Dut Türleri ve Özellikleri

Beyaz Dut Türleri ve Özellikleri

Dut Çiçeği Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Çiçeği Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dutun Faydaları ve Kullanımı

Dutun Faydaları ve Kullanımı

Dut Çeşitleri Nelerdir?

Dut Çeşitleri Nelerdir?

Dut Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dut Pekmezi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Beyaz Dutun Faydaları ve Kullanımı

Beyaz Dutun Faydaları ve Kullanımı

Beyaz Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Dut Pekmezinin Faydaları ve Kullanımı

Dut Pekmezinin Faydaları ve Kullanımı

Beyaz Dut Kurusu Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Dut Kurusu Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6