Dut MarmelatıDut meyvesi, vitamin açısından zengin ve lezzetli bir meyvedir. Ancak, günümüzde dut ağacı olmayanlar bu meyveyi pek tüketemiyorlar. Çünkü dut, diğer meyveler gibi yaygın olarak satılmıyor ve marketlerde bulunan dutlar genellikle tazeliklerini yitirmiş oluyor. Dalından taze yenilen dutun tadı bambaşkadır. Bu kadar değerli bir meyvenin yaygınlaşmamış olması üzücüdür. Bu nedenle, herkesin yararlanabileceği yerlere dut ağacı dikimi gerçekleştirilmelidir. Dut bulabilenler ise bu meyveyi değerlendirmek istemektedir. Bu amaçla sizlere dut marmelatını öneriyorum. Dut Marmelatı Malzemeleri
Dut Marmelatı Nasıl Yapılır?Öncelikle, dutları iyice yıkayıp süzgeçte süzün. Daha sonra yıkadığınız dutları bir mutfak robotundan geçirin. Robotta çekilen dutları tencereye alın ve üzerine şekeri ekleyerek orta ateşte kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 20-25 dakika daha pişirin. Ardından, limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Marmelatınız hazırdır. Kışlık için kavanozlara koymak isteyenler, marmelatı sıcak sıcak kavanozlara alıp ağzını sıkıca kapatıp ters çevirsinler. Hemen tüketmek isteyenler ise marmelat ılındıktan sonra dolaplarına koyabilirler. Şimdiden afiyet olsun. Dut Marmelatının FaydalarıDut marmelatı sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sağlar. İşte dut marmelatının bazı faydaları:
Dut Ağacı Dikimi ve BakımıDut ağacı dikimi ve bakımı oldukça kolaydır. İşte bazı püf noktaları:
Dut marmelatı yapmak ve tüketmek, hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Dut ağaçlarının yaygınlaşması ve bu değerli meyvenin herkes tarafından tüketilebilmesi için ağaç dikimi teşvik edilmelidir. Afiyet olsun! |
Dut ağacı olmayanların bu meyveyi bulmakta zorlanması ve marketlerde bulunan dutların tazeliğini kaybetmiş olması beni çok üzüyor. Dalından taze yenilen dutun tadı bambaşka. Siz de bu durumu yaşıyor musunuz? Dut bulabildiğinizde ne yapıyorsunuz? Marmelat yapmayı denediniz mi?
Cevap yazMerhaba Cerit,
Evet, dut ağacı olmayanların taze dut bulmakta çok zorlandığı bir gerçek. Dalından taze yenilen dutun tadı gerçekten bambaşka ve marketlerde satılanlar genellikle tazeliğini kaybetmiş oluyor. Özellikle de mevsiminde taze dut bulmak çoğu zaman zor olabiliyor.
Dut bulabildiğimde ne yapıyorum: Genellikle taze bulduğumda hemen yemek tercih ediyorum. Ama eğer fazla miktarda bulursam, bunları değerlendirmek için farklı yöntemler deniyorum.
Marmelat yapmayı denediniz mi: Evet, dut marmelatı yapmak harika bir fikir. Hem taze dutları değerlendirmek için hem de uzun süre saklayabilmek için çok iyi bir yöntem. Biraz zahmetli olabilir ama sonuçta elde ettiğiniz lezzet buna değer.
Senin de bu konuda benzer deneyimlerin olduğunu duymak isterim. Marmelat yapmayı denediysen nasıl oldu?
Sevgiler,